close

Log hieronder in:


Snel inloggen

Vind de lekkerste BBQ recepten

Of stuur ons jouw recept per mail op!

Gemarineerde Biefstuk Spiezen

4.0/5 rating 1 votes
  • Bereidingstijd: 2,5 uur
  • Aantal personen: 4
  • Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Gemarineerde Biefstuk Spiezen

Korte introductie

Biefstuk Spiezen gemarineerd in Oosterse marinade

Ingredienten

  • 500 gram (haas)biefstuk
  • lange satéprikkers
  • 4 tenen knoflook
  • 1 pot geroosterde paprika's
  • olijfolie
  • 1 ui
  • zout en peper
  • 4 el ketjap
  • 1 el gembersiroop

Hits van dit recept

1036

Print dit recept

Deel dit recept

Aanbevolen dranken

  • Rode wijn

Tags

biefstuk, marinade, oosters, rundvlees, spies

Bereidingswijze

  1. Vlees op de barbecue is het lekkerst als je het ruim van tevoren marineert. Begin daarom ruim van tevoren met het marineren van de biefstuk.
    Neem hiervoor een diepe kom en schenk hierin de ketjap en de gembersiroop.
    Roer het goed door en zet het opzij.
    Snijd nu de biefstuk in vierkante blokjes van ongeveer 2cm.
    Doe het vlees bij de marinade en roer het goed door.
    Zet het vlees in de marinade minimaal 2 uur in de koelkast.
    Nu kun je mooi andere voorbereidingen treffen voor je bbq feest!
  2. Leg nu de lange satéprikkers in heet water om te voorkomen dat ze verbranden boven de barbecue. Maak de knoflook schoon en snijd hem in twee helften.
    Snij nu de ui ook in grote stukken van ongeveer 2 cm centimeter.
    Haal drie stukken geroosterde paprika uit de olie en snijd deze uiteindelijk ook in grote stukken.
  3. Neem vervolgens een saté en rijg hier om en om biefstuk, paprika, ui en knoflook aan de spies. Bedruip de vlees spiezen met de marinade en leg ze op een grote schaal.
    Is je barbecue goed voorverwarmd dan kunnen de spiezen in ongeveer 6 minuten gaar gebakken worden.

    Lekker met een stokbroodje en een heerlijke bbq saus, eet smakelijk!

Reacties (0)

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen


Annuleren Reactie toevoegen...

Ontdek design thinking

Zo af en toe stuiten we op een leuk of een interessant verhaal op internet, dus lees lekker mee!
Van manager fietsenfabrikant naar design thinker: We willen zo graag buiten de kaders denken, maar oh-oh-oh wat kan het moeilijk zijn in de praktijk. We zijn vaak gewend aan onze ‘standaard’ projectaanpak, waarin we vanuit een bepaald perspectief denken en gelijksoortige producten ontwikkelen. In veel gevallen niets mis mee. Maar stel je nou eens voor… dat alles mogelijk is. Bij design thinking is dat je uitgangspunt. Het is een manier om tegen problemen aan te kijken. Het kan de wijze waarop je je producten, diensten, processen en strategie ziet, drastisch veranderen. Zul je ooit een design thinker worden? Yes, het kan! Design thinking is niet..... Lees verder ...