close

Log hieronder in:


Snel inloggen

Vind de lekkerste BBQ recepten

Of stuur ons jouw recept per mail op!

Kersentaart

5.0/5 rating 1 votes
  • Bereidingstijd: 80
  • Aantal personen: 6
Kersentaart

Korte introductie

Overheerlijke kersentaart bereid op een Outdoorchef barbecue

Ingredienten

  • DEEG:
  • 250 g bloem
  • 1/4 TL zout
  • 50 g suiker
  • 50 g gepelde en gemalen amandelen
  • een klein beetje geraspte citroenschil
  • 1/2 dobbelsteen verbrokkelde gist
  • 50 g boter
  • 1 ei, geklutst
  • 4 EL lauwwarme melk
  • 50 g gepelde en gemalen amandelen
  • 2 EL suiker
  • 600 g kersen
  • TOPLAAG:
  • 3 EL room
  • 2 eieren
  • 3 EL suiker
  • 1 EL kirsch (kan ook worden weggelaten)
  • 100 g gepelde en gemalen amandelen
  • poedersuiker om te bestrooien

Hits van dit recept

927

Print dit recept

Deel dit recept

Tags

Kersentaart, taart

Bereidingswijze

  1. Alle ingrediënten voor het deeg (bloem, zout, suiker, citroenschil en gist) in een schaal mengen.

  2. Boter, ei en melk toevoegen en tot een deeg kneden.



  3. Het deeg halveren en de ene helft over de bodem van de vorm uitrollen. Van het overige deeg een rol vormen en op de rand van het deeg leggen. Springvorm sluiten. De deegrand met de vingers tot ca. 1 cm onder de rand omhoogtrekken en meerdere malen met een vork in de bodem prikken.
  4. De amandelen en suiker mengen, over de deegbodem verdelen, afdekken en bij kamertemperatuur ongeveer een half uur laten rijzen. Daarna de kersen erover verdelen.

  5. Room, eieren, suiker en evt. kirsch schuimig roeren met de mixer, de amandelen erdoor mengen en over de kersen gieten.

  6. Bereiding op de grill
    Springvorm in het midden van het grillrooster plaatsen, deksel sluiten en bij 180° ca. 45 tot 50 minuten bakken. Eruit halen, laten afkoelen, rand van de vorm verwijderen en de vlaai op het rooster geheel laten afkoelen. Daarna met wat poedersuiker bestrooien.

Reacties (0)

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen


Annuleren Reactie toevoegen...

Ontdek design thinking

Zo af en toe stuiten we op een leuk of een interessant verhaal op internet, dus lees lekker mee!
Van manager fietsenfabrikant naar design thinker: We willen zo graag buiten de kaders denken, maar oh-oh-oh wat kan het moeilijk zijn in de praktijk. We zijn vaak gewend aan onze ‘standaard’ projectaanpak, waarin we vanuit een bepaald perspectief denken en gelijksoortige producten ontwikkelen. In veel gevallen niets mis mee. Maar stel je nou eens voor… dat alles mogelijk is. Bij design thinking is dat je uitgangspunt. Het is een manier om tegen problemen aan te kijken. Het kan de wijze waarop je je producten, diensten, processen en strategie ziet, drastisch veranderen. Zul je ooit een design thinker worden? Yes, het kan! Design thinking is niet..... Lees verder ...