close

Log hieronder in:


Snel inloggen

Vind de lekkerste BBQ recepten

Of stuur ons jouw recept per mail op!

Gemarineerde Spare Ribs

3.0/5 rating 2 votes
  • Bereidingstijd: 2 uur
  • Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Gemarineerde Spare Ribs

Korte introductie

Spare Ribs in marinade van Honing en Witte wijn.

Ingredienten

  • 3 kilo spare ribs
  • 1 halve pot honing
  • peper en zout
  • 3 tenen knoflook
  • flesje goedkope witte wijn
  • twee el mosterd
  • olijfolie

Hits van dit recept

1239

Print dit recept

Deel dit recept

Aanbevolen dranken

  • Rode wijn

Tags

gemarineerd, honing, ribs, spare, witte wijn

Bereidingswijze

  1. Maak eerst de marinade voor de spareribs.
    Neem hiervoor een diepe kom en schenk hier een halve pot honing. Schenk er vervolgens een gelijk deel witte wijn bij en roer goed.
    Nu 7 eetlepels ketjap manis en 7 eetlepels zonnebloem of olijfolie toevoegen.
    Pers vervolgens drie ongepelde tenen knoflook door het mengsel en maak de bbq marinade af met peper, zout en twee theelepels mosterd.
  2. Leg de ongekookte, verse, spareribs in een diepe ovenschaal en schenk de marinade over de spare-ribs heen.
    Laat de spare ribs nu minimaal 8 uur in de koelkast de smaken van de marinade opnemen. Zet vervolgens (in de meeste gevallen de volgende dag) de oven aan op 100 graden.
    Leg de spare-ribs op een ovenrooster en gaar ze in ongeveer anderhalf uur, afhankelijk van de dikte, gaar.
  3. De spare-ribs zijn nu klaar voor een heerlijk bbq festijn.
    Je roostert ze kort, in maximaal 8 tot 10 minuten boven de barbecue.
    Omdat ze al gaar zijn gaat het erom dat de spare-ribs boven de bbq goed warm worden.

Reacties (0)

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen


Annuleren Reactie toevoegen...

Ontdek design thinking

Zo af en toe stuiten we op een leuk of een interessant verhaal op internet, dus lees lekker mee!
Van manager fietsenfabrikant naar design thinker: We willen zo graag buiten de kaders denken, maar oh-oh-oh wat kan het moeilijk zijn in de praktijk. We zijn vaak gewend aan onze ‘standaard’ projectaanpak, waarin we vanuit een bepaald perspectief denken en gelijksoortige producten ontwikkelen. In veel gevallen niets mis mee. Maar stel je nou eens voor… dat alles mogelijk is. Bij design thinking is dat je uitgangspunt. Het is een manier om tegen problemen aan te kijken. Het kan de wijze waarop je je producten, diensten, processen en strategie ziet, drastisch veranderen. Zul je ooit een design thinker worden? Yes, het kan! Design thinking is niet..... Lees verder ...